維生素A是復雜機體必需的一種營養(yǎng)素，維持正常的視覺反應。維持上皮組織的正常形態(tài)與功。維持正常的骨骼發(fā)育。它以不同方式幾乎影響機體的一切組織細胞。盡管是一種zui早發(fā)現(xiàn)的維生素，但有關它的生理功能至今尚末*揭開。就目前的知識而言，維生素A（包括胡蘿卜素）zui主要是生理功能包括：①.維持視覺②.促進生長發(fā)育③.維持上皮結構的完整與健全④.加強免疫能力⑤.清除自由基。液相色譜法是檢測維生素zui有效的辦法，因此，整個實驗的過程如下

【檢測項目】飼料中的維生素                  

【檢測樣品】飼料

【儀器配置】液相色譜儀LC-2100 ，UV2100紫外檢測器，7725！手動進樣閥                          

1.試劑和溶液

　　1.1標準溶液的制備

　　（1）維生素A乙酸酯標準品：維生素A乙酸酯含量≥99.0%

　?。?）維生素A乙酸酯標準貯備液：稱取維生素A乙酸酯標準品34.4mg（至0.00001g）于棕色容量瓶中，用甲醇溶解并稀釋至刻度，混勻，4℃保存，該貯備液濃度為344ug/ml（1000IU/ml）。

　　（3）維生素A乙酸酯標準工作液：準確吸取維生素A乙酸酯標準貯備液1.0ml于100ml棕色容量瓶中，用甲醇稀釋至刻度，混勻，配置工作液濃度為3.44ug/ml（10IU/ml）。

　　1.2試樣溶液制備

　　稱取試樣1g，至0.0001g，置于100ml的棕色容量瓶中，加入約80ml的甲醇，瓶塞不要擰緊，于60℃超聲波水浴中超聲提取30min，冷卻至室溫，用甲醇稀釋至刻度，充分搖勻。如果試樣中維生素A乙酸酯的標示量低于107IU/kg，則將溶液用0.45um的濾膜過濾，進樣測定，否則需將溶液用甲醇進一步稀釋，使維生素A乙酸酯的進樣濃度與維生素A乙酸酯標準工作液接近。

　　2.色譜條件

　?。?）色譜柱：VERTEXC18柱4.6*150mm*5um

　?。?）流動相：甲醇：水=98：2

　?。?）流速：1.2ml/min

　?。?）檢測波長：326nm

　?。?）進樣量：20ul

　?。?）溫度：室溫

　　3.儀器

   水浴超聲波，液相色譜儀LC-2100，UV2100紫外檢測器

    4.譜圖

本套儀器方案測定維生素重復性好，結果準確可靠，操作簡單，根據(jù)飼料種類還可優(yōu)化樣品的前處理步驟縮短分析時長。為滿足飼料行業(yè)對液相色譜的使用需求，通過改變配置及分析條件還可以測定飼料中的金霉素，三聚氰胺，抗氧化劑；將儀器升級成梯度還可以測定飼料中的17種氨基酸。本公司對購買用戶提供儀器上門安裝調(diào)試，樣品分析以及操作人員培訓等服務。